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炸虾米的家常做法,炸虾米的家常做法视频

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本文目录

  1. 如何做鱼籽酱
  2. 干鱼子酱的鱼籽鱼籽家常做法
  3. 鱼子酱家常做法

如何做鱼籽酱

原料 :鱼子、洋葱、酱的家常酱的家常姜、做法做法蒜 、视频花生油 、鱼籽鱼籽黄豆酱 、酱的家常酱的家常甜面酱、做法做法蚝油 、视频料酒 、鱼籽鱼籽胡椒粉。酱的家常酱的家常

做法步骤 :

?做法做法第1步、刚从鱼肚取出的鱼子

第2步、把鱼子放到加了料酒 ,葱姜的水中煮片刻

第3步  、煮好的鱼子

第4步 、备好的原料

第5步、锅中放油蒜,姜  ,洋葱炒

第6步、放入鱼子煸炒

第7步 、炒散炒干的鱼子

第8步 、加入澥好的豆瓣酱和甜面酱,蚝油 ,放少许的胡椒粉炒匀  ,有酱香味即可 。

第9步 、炒好的鱼子酱

干鱼子酱的家常做法

【主料】鱼籽1斤

【辅料】辣火锅底料适量,虾2只 ,盐适量,葱姜蒜适量

步骤:

1、鱼籽洗净,泡掉血水。

2 、切一小节葱,两瓣蒜 ,一片姜待用 。

3 、将虾收拾干净 ,起锅热油,倒入葱姜蒜  ,中火煸炒出香味转大火 ,捞出姜片 。

4 、鱼籽沥水,放锅里 ,大火炒;要不断翻炒 ,以防粘锅。

5、炒制偏黄色时 ,倒入火锅底料 ,加入适量盐。

6、炒匀再炒干后,起锅关火 ,即可完成。

鱼子酱家常做法

食材:

鱼子250克 、葱20克、姜20克、蒜20克 、小米辣3个、豆瓣酱3汤匙、色拉油3汤匙

鱼子酱的做法

1、葱切葱花 ,姜切末,蒜切末  ,小米辣切圈;

2 、锅里倒食用油 ,烧热后放入葱  、姜 、蒜炒香,再放入小米辣翻炒2分钟,再放入豆瓣酱炒出红油;

3、放入鱼子 ,炒至变色;

4、最后加入适量清水,焖煮5分钟左右 ,撒上葱花即可。

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